viktväktarjenny

En sen, men här kommer mitt betyg av qornfilén!

Njaaa! Smaken och saftigheten var det inge större fel på.
Men... Konsistensen, den var verkligen svampig, och de fanns som inget tuggmotstånd som kött har.
Nått att använda tänderna till, utan när man bet så försvann det typ.
Tror inte det blir mer quornfilé för min del, sambon gillade den inte heller så..


Quornfiléerna ser svarta och brända ut men det är för att jag stekte dem i chili grillolja (santa maria) som är väldigt mörk.
Kryddade med ingerfära, kycklingkrydda, paprika, salt och peppar.

Ugnsrostade grönsaker:
Morötter
Potatis
2 tsk olja
Salt
Peppar

Klyfta morötter och potatis, blanda med olja och kryddor och in i ugnen i
225 grader tills de är mjuka och fått färg, ungefär 45-50 minuter.

Tzatziki:
Turkisk yoghurt (3.5%) 2 dl
½ gurka
Vitlök
2 tsk olivolja
Vitvinsvinäger
Salt
Vitpeppar

Riv gurkan och lägg i sil eller nått annat så den vätskar ur sig, krama ur den så den inte är så blöt.
Blanda ner i turkisk yoghurt, perssad vitlök, och olja, smaka av med vinäger, salt och vitpeppar.
Låt stå och dra sig en stund i kylskåpet innan servering.




Allt som allt så blev det 9 pp!