22:27:25
Länge sen sist!
Har under senaste tiden verkligen struntat i viktväktarna, inte alls brytt mig så mycket om vad jag käkat och så, dumt!
Men har stått stilla så fruktansvärt länge (sen i augusti) trots att jag skött mig, så gav upp ett tag... Hoppas på att det släpper så man kan börja gå ner igen!
Har dock lagat lite favvorecept, här kommer ett som är supergott och enkelt! =)
Kycklinggratäng med ris 10pp
1 grillad kyckling, utan skinn
Paprika
Färska champinjoner
2 dl turkisk yoghurt (3,5 %)
2,5 dl mellanmjölk
1 dl matlagningsgrädde (4 %)
5 msk mango chutney
4 msk chilisås
3 tsk curry
Salt
Peppar
Sätt ugnen på 200 grader.
Rensa kycklingen från ben och skinn och riv/dela upp den i mindre bitar.
Dela champinjoner och paprika i bitar.
Blanda ihop både kyckling, champinjoner och paprika i en ugnssäker form.
Vispa ihop en sås på turkisk yoghurt, mjölk, matlagningsgrädde, mango chutney, chilisås och kryddorna.
Häll över såsen och in i ugnen i 20-25 minuter.
Servera med 1 dl kokt ris och sallad.
Men har stått stilla så fruktansvärt länge (sen i augusti) trots att jag skött mig, så gav upp ett tag... Hoppas på att det släpper så man kan börja gå ner igen!
Har dock lagat lite favvorecept, här kommer ett som är supergott och enkelt! =)
Kycklinggratäng med ris 10pp
1 grillad kyckling, utan skinn
Paprika
Färska champinjoner
2 dl turkisk yoghurt (3,5 %)
2,5 dl mellanmjölk
1 dl matlagningsgrädde (4 %)
5 msk mango chutney
4 msk chilisås
3 tsk curry
Salt
Peppar
Sätt ugnen på 200 grader.
Rensa kycklingen från ben och skinn och riv/dela upp den i mindre bitar.
Dela champinjoner och paprika i bitar.
Blanda ihop både kyckling, champinjoner och paprika i en ugnssäker form.
Vispa ihop en sås på turkisk yoghurt, mjölk, matlagningsgrädde, mango chutney, chilisås och kryddorna.
Häll över såsen och in i ugnen i 20-25 minuter.
Servera med 1 dl kokt ris och sallad.
