18:59:00
Dagens middag 7pp
Prövade för första gången att göra eget rotmos, och åt tulips picnicbog och sallad till, medans sambon åt hemmagjord mimosa och potatis till.
Rotmos:
2 potatisar
2 morötter
1 liten kålrot
1 grönsaksbuljongtärning
vatten
salt
peppar
Koka rotsaker i buljong tills de är kokta, helst lite överkokta.
Häll av buljongen, men spar den!
Ta elvispen och mosa ihop allt, tillsätt buljongen till önskad konsistens.
Smaka av med salt och peppar.
Sen skiva ja ba upp picnicbogen och strimlade salladskål och lite rödlök och hade på lite
Tycker salladskål är godare än vanlig isbergssallad! Krispigare och inte lika besk! :)
3pp för potatisen och 4pp för picnicbogen
Helt okej för en middag!